馬玉珍向員工了解牛的生長情況。

正在牛欄喂食的馬玉珍。

邵陽新聞網12月30日訊（記者 何杰鋒）12月24日，在隆回山界素態(tài)牛養(yǎng)殖基地里，馬氏牧業(yè)董事長馬玉珍像往常一樣來到牛欄附近，用手撿拾著飼料槽里的飼料，給牛喂食。馬玉珍告訴記者，這些牛是素態(tài)牛，牛肉顏色更深，呈棗紅色，口感帶一絲甜味。

2012年，在外創(chuàng)業(yè)順風順水的馬玉珍毅然決定返鄉(xiāng)養(yǎng)牛。因為她深知，對于隆回縣山界回族鄉(xiāng)老屋村村民來說，品質優(yōu)良的肉牛不僅意味著食客們“舌尖上的美味”，更承載著村民們脫貧致富的希望和對美好生活的向往。

由于家境困難，馬玉珍很早就獨自出去打拼。賣快餐、擺地攤、賣水果、做批發(fā)，再到品牌總經銷、開專賣店、開連鎖店。通過近20年的打拼，馬玉珍成為了隆回縣有名的女企業(yè)家，當選為市十六屆人大代表。

馬玉珍說，山界回族鄉(xiāng)牛肉的純正非常有名，她家從公公那輩就是養(yǎng)牛戶，代代相傳?？墒?，現在本地牛品種嚴重退化，面臨絕種。馬玉珍想出了一個兩全其美的辦法：回鄉(xiāng)養(yǎng)牛，帶領村民脫貧致富，同時保住山界的本土牛。

2013年，馬玉珍在老屋村承包1000余畝田土，創(chuàng)辦湖南馬氏牧業(yè)有限公司，注冊“素態(tài)”商標，進行生態(tài)養(yǎng)牛。目前公司已投資3000余萬元，擁有2個高標準素態(tài)牛養(yǎng)殖基地，采用規(guī)?；?、專業(yè)化、標準化牧場管理。2019年下半年黃牛存欄量達到1200頭。“我們的特色就是素態(tài)?！瘪R玉珍介紹說，素態(tài)牛就是利用本地壓榨紅糖剩下的甘蔗渣通過發(fā)酵后再喂養(yǎng)出來的牛。

“我的家鄉(xiāng)是一個特困村，我就是帶著一種強烈的使命感回來創(chuàng)業(yè)的。”馬玉珍坦言，一家人富裕不是富，村民都富了才是富。

在馬玉珍的帶領下，公司逐步走上正軌。從2015年初開始，公司與隆回縣山界、荷香橋、雨山、灘頭等4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)7個村800余農戶，其中包括建檔立卡貧困戶685戶，簽訂了種養(yǎng)直接幫扶協議。采取公司+基地+農戶的經營模式，在不斷擴大經營規(guī)模的同時，帶動周邊建檔立卡貧困戶走上脫貧致富路。

“我在這里做事快6年了，2015年已經順利脫貧?，F在每個月兩三千塊的工資，加上家里種的農產品，生活越來越好?！苯衲?5歲的馬長青曾是建檔立卡貧困戶，馬玉珍請他來種草、喂牛，有了穩(wěn)定的收入，馬長青甩掉了貧困戶帽子。

老屋村當地種植、加工甘蔗有600多年歷史，紅糖軋榨生產傳統(tǒng)工藝在2015年被列入隆回縣級非物質文化遺產名錄。馬玉珍一邊養(yǎng)牛，一邊還帶動周邊10個村110戶貧困戶種植甘蔗400畝，完善工藝，年生產手工紅糖480噸。同時，她利用電商平臺打開紅糖銷售市場，發(fā)展紅糖產業(yè)帶動當地村民致富。

“這些年我有三分之二的時間都在村里，對周邊村的村民都非常熟悉了，發(fā)現很多村民家里有好的農產品卻苦于無銷售渠道?！瘪R玉珍說，在即將召開的邵陽市“兩會”上，將重點關注農產品銷售問題，希望市里能夠出臺相關政策，拓寬銷售渠道，讓更多好的農產品走出鄉(xiāng)村。