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新寧縣市場監(jiān)督管理局全力護(hù)航“兩考”期間食品安全

來源:邵陽新聞網(wǎng) 作者:伍錫林 2020-07-07 11:59

邵陽新聞網(wǎng)7月7日訊(通訊員 伍錫林)7月5日,2020年高、中考即將來臨,為切實保障廣大考生和人民群眾的飲食安全,7月5日開始,新寧縣市場監(jiān)督管理局扎實開展“兩考”食品安全工作,全力保障“兩考”順利進(jìn)行。

據(jù)悉,為備戰(zhàn)“兩考”食品安全保障工作,新寧縣市場監(jiān)督管理局提前謀劃、精心組織,將師生和考務(wù)工作者集中食宿點及周邊餐飲單位列為重點保障對象,在做好常態(tài)化疫情防控的基礎(chǔ)上, 著力確保廣大師生和考務(wù)工作者的飲食安全,為“兩考”期間的食品安全保駕護(hù)航。

新寧縣市場監(jiān)督管理局以餐飲服務(wù)提供單位、學(xué)校食堂、校園周邊食品經(jīng)營單位等為重點檢查對象,以師生和考務(wù)工作者入住酒店的餐飲設(shè)備和熟食、生食等食品衛(wèi)生情況,以員工健康管理、原料采購、加工制作、索證索票、假冒偽劣和過期變質(zhì)食品等為重點檢查內(nèi)容,全面開展食品安全大排查。

下一步,該局將派出工作人員實行駐點保障,對餐飲從業(yè)人員健康管理、食品進(jìn)貨查驗、加工操作、清洗消毒、食品留樣等全過程實施精細(xì)化監(jiān)管,對每天供餐時間、人數(shù)、餐次、餐品等做到“心中有數(shù)”,為“兩考”順利進(jìn)行做好保駕護(hù)航。


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